Groepenkaart
Hieronder vindt u de keuzemenu’s voor groepen.
Groepsmenu €34,-
3-gangen keuzemenu voor groepen
Voorgerechten
Carpaccio
Grana Padano | pijnboompitten | balsamico dressing | pomodori | olijven | rode ui | kappertjes | rucola
Soep van de chef
Bloemkoolnuggets
Vegan | krokante bloemkool | paksoi | lente ui | peper | limoen | sriracha yoghurt
Hoofdgerechten
Satéschotel
Kipsaté | satésaus | zoetzure groenten | kroepoek | met keuze uit: frites | gebakken nasi
Classic burger
Black Angus burger | sla | tomaat | rode ui | augurk | komkommer | burgersaus | kaas | frites
Top side steak
180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – jus van zwarte knoflook - duivelse kruidenboter
Spitskool rendang
Vegan stoofschotel | spitskool | oesterzwam | kokosrijst
Nagerechten
Chocolade truffeltaart
Slagroom
Dulce de leche cheesecake
Witte chocolade krullen | slagroom
Groepsmenu €40,00
3-gangen keuzemenu voor groepen
Voorgerechten
Carpaccio
Grana Padano | pijnboompitten | balsamico dressing | pomodori | olijven | rode ui | kappertjes | rucola
Eend & eend
Gerookte eendenborst | eenden mousse | uien compote | pistache | tomberries
Garnalen trio
Hollandse garnalen | cocktailsaus | garnaalgyoza | kikkoman gel | wakamé | garnalenkroket | focaccia | pittige aioli
Bloemkool nuggets
Krokante bloemkool | paksoi | lente ui | peper | limoen | sriracha yoghurt
Hoofdgerechten
Top side steak
180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – jus van zwarte knoflook - duivelse kruidenboter
Carbonnade flamande
Een ode aan België | stoofvlees in bier | dikke frieten | witloof slaatje
Fjord kabeljauw
Filet | tagliatelle | pestokorst | groene asperge | beurre blanc
Beyond burger
100% vegan | sla | tomaat | augurk | ui | komkommer | burgersaus | frites
Nagerechten
Dulce de leche cheesecake
Witte chocolade krullen | slagroom
Chocolade truffeltaart
Slagroom
Dutch tapachula
Kaneelijs | bosvruchten compote | suikertoast | slagroom
Groepsmenu €50,00
3-gangen keuzemenu voor groepen
Voorgerechten
De proeverij
Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!
Hoofdgerechten
Top side steak
180 gram | pofaardappel | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – jus van zwarte knoflook - duivelse kruidenboter
Wildzwijn filet
Rosé gebakken | cranberry saus | wintergroente | aardappelgratin
Fjord kabeljauw
Filet | tagliatelle | pestokorst | groene asperge | beurre blanc
Spitskool rendang
Vegan stoofschotel | spitskool | oesterzwam | kokosrijst
Nagerecht
Grand dessert
Parade van desserts
Sandwich lunch
Geserveerd als proeverij
voor 16,50 per persoon
Clubsandwich
Met kip, spek, ei en tomaat
Smoked sandwich
Met limoenmayonaise
Broodje carpaccio
Met balsamico dressing, pomodori, Grana Padano en ui
Broodje eiersalade
Met spek