Groepenkaart

Hieronder vindt u de keuzemenu’s voor groepen.

Groepsmenu €33,-

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

Soep van de chef

Duivelse champignons

Vegan | mini champignons | duivelse kruidenboter | jalapeño | peterselie

Hoofdgerechten

Satéschotel

Kipsaté | satésaus | zoetzure groenten | kroepoek | met keuze uit: frites | gebakken nasi

Classic burger

Black Angus burger | sla | tomaat | rode ui | augurk | komkommer | burgersaus | kaas | frites

Top side steak

180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - duivelse kruidenboter

Gele curry

Vegan stoofschotel | bloemkool | champignons | paprika | gember | kokosmelk | pinda | naan brood

Nagerechten

Chocolade truffeltaart

Slagroom

Mango cheesecake

Slagroom

Meringue

Krokant eiwitschuim | honing mascarpone | noten | pistache ijs

Groepsmenu €38,00

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

Ribeye

Dun gesneden ribeye | gerookt | avocado crème| lotuswortel | tomberries

Oosters trio

Zalmtataki | misomayonaise | garnaalgyoza | sojagel | wonton | makreel | sesamolie | wakamé

Bloemkool nuggets

Krokante bloemkool | paksoi | lente ui | peper | limoen | sriracha yoghurt

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - duivelse kruidenboter

Rendang

Indische stoofschotel | rund | kokosmelk | Indische kruiden | kokosrijst | zoetzure groenten

Sardines

Hele sardines | knoflook olie | rucola | citroen | poftomaat | focaccia

Beyond burger

100% vegan | sla | tomaat | augurk | ui | komkommer | burgersaus | frites

Nagerechten

Mango cheesecake

Slagroom

Chocolade truffeltaart

Slagroom

Meringue

Krokant eiwitschuim | honing mascarpone | noten | pistache ijs

Groepsmenu €48,00

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

De proeverij

Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram | pofaardappel | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - duivelse kruidenboter

Lamsrump steak

Rosé gebakken | hasselback aardappel | bloemkoolcrème | bospeen | jus van zwarte knoflook

Wijting

Filet | limoen risotto | groene asperges | paprika | boemboe olie

Gele curry

Vegan stoofschotel | bloemkool | champignons | paprika | gember | kokosmelk | pinda | naan brood

Nagerecht

Grand dessert

Parade van desserts

Sandwich lunch

Geserveerd als proeverij

voor 16,50 per persoon

Clubsandwich

Met kip, spek, ei en tomaat

Smoked sandwich

Met limoenmayonaise

Broodje carpaccio

Met truffelmayonaise, Grana Padano en ui

Broodje eiersalade

Met spek

De sandwichlunch is uit te breiden met een kop soep voor €5.00 p.p.