Groepenkaart

Hieronder vindt u de keuzemenu’s voor groepen.

Groepsmenu €34,-

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | balsamico dressing | pomodori | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

Soep van de chef

Bloemkoolnuggets

Vegan | krokante bloemkool | paksoi | lente ui | peper | limoen | sriracha yoghurt

Hoofdgerechten

Satéschotel

Kipsaté | satésaus | zoetzure groenten | kroepoek | met keuze uit: frites | gebakken nasi

Classic burger

Black Angus burger | sla | tomaat | rode ui | augurk | komkommer | burgersaus | kaas | frites

Top side steak

180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – jus van zwarte knoflook - duivelse kruidenboter

Spitskool rendang

Vegan stoofschotel | spitskool | oesterzwam | kokosrijst

Nagerechten

Chocolade truffeltaart

Slagroom

Dulce de leche cheesecake

Witte chocolade krullen | slagroom

Groepsmenu €40,00

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | balsamico dressing | pomodori | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

Eend & eend

Gerookte eendenborst | eenden mousse | uien compote | pistache | tomberries

Garnalen trio

Hollandse garnalen | cocktailsaus | garnaalgyoza | kikkoman gel | wakamé | garnalenkroket | focaccia | pittige aioli

Bloemkool nuggets

Krokante bloemkool | paksoi | lente ui | peper | limoen | sriracha yoghurt

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – jus van zwarte knoflook - duivelse kruidenboter

Carbonnade flamande

Een ode aan België | stoofvlees in bier | dikke frieten | witloof slaatje

Fjord kabeljouw

Filet | tagliatelle | pestokorst | groene asperge | beurre blanc

Beyond burger

100% vegan | sla | tomaat | augurk | ui | komkommer | burgersaus | frites

Nagerechten

Dulce de leche cheesecake

Witte chocolade krullen | slagroom

Chocolade truffeltaart

Slagroom

Dutch tapachula

Kaneelijs | bosvruchten compote | suikertoast | slagroom

Groepsmenu €50,00

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

De proeverij

Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram | pofaardappel | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – jus van zwarte knoflook - duivelse kruidenboter

Wildzwijn filet

Rosé gebakken | cranberry saus | wintergroente | aardappelgratin

Fjord kabeljauw

Filet | tagliatelle | pestokorst | groene asperge | beurre blanc

Spitskool rendang

Vegan stoofschotel | spitskool | oesterzwam | kokosrijst

Nagerecht

Grand dessert

Parade van desserts

Sandwich lunch

Geserveerd als proeverij

voor 16,50 per persoon

Clubsandwich

Met kip, spek, ei en tomaat

Smoked sandwich

Met limoenmayonaise

Broodje carpaccio

Met balsamico dressing, pomodori, Grana Padano en ui

Broodje eiersalade

Met spek

De sandwichlunch is uit te breiden met een kop soep voor €5,00 p.p.