Groepenkaart
Hieronder vindt u de keuzemenu’s voor groepen.
Groepsmenu €33,-
3-gangen keuzemenu voor groepen
Voorgerechten
Carpaccio
Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola
Soep van de chef
Duivelse champignons
Vegan | mini champignons | duivelse kruidenboter | jalapeño | peterselie
Hoofdgerechten
Satéschotel
Kipsaté | satésaus | zoetzure groenten | kroepoek | met keuze uit: frites | gebakken nasi
Classic burger
Black Angus burger | sla | tomaat | rode ui | augurk | komkommer | burgersaus | kaas | frites
Top side steak
180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - duivelse kruidenboter
Gele curry
Vegan stoofschotel | bloemkool | champignons | paprika | gember | kokosmelk | pinda | naan brood
Nagerechten
Chocolade truffeltaart
Slagroom
Mango cheesecake
Slagroom
Meringue
Krokant eiwitschuim | honing mascarpone | noten | pistache ijs
Groepsmenu €38,00
3-gangen keuzemenu voor groepen
Voorgerechten
Carpaccio
Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola
Ribeye
Dun gesneden ribeye | gerookt | avocado crème| lotuswortel | tomberries
Oosters trio
Zalmtataki | misomayonaise | garnaalgyoza | sojagel | wonton | makreel | sesamolie | wakamé
Bloemkool nuggets
Krokante bloemkool | paksoi | lente ui | peper | limoen | sriracha yoghurt
Hoofdgerechten
Top side steak
180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - duivelse kruidenboter
Rendang
Indische stoofschotel | rund | kokosmelk | Indische kruiden | kokosrijst | zoetzure groenten
Sardines
Hele sardines | knoflook olie | rucola | citroen | poftomaat | focaccia
Beyond burger
100% vegan | sla | tomaat | augurk | ui | komkommer | burgersaus | frites
Nagerechten
Mango cheesecake
Slagroom
Chocolade truffeltaart
Slagroom
Meringue
Krokant eiwitschuim | honing mascarpone | noten | pistache ijs
Groepsmenu €48,00
3-gangen keuzemenu voor groepen
Voorgerechten
De proeverij
Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!
Hoofdgerechten
Top side steak
180 gram | pofaardappel | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - duivelse kruidenboter
Lamsrump steak
Rosé gebakken | hasselback aardappel | bloemkoolcrème | bospeen | jus van zwarte knoflook
Wijting
Filet | limoen risotto | groene asperges | paprika | boemboe olie
Gele curry
Vegan stoofschotel | bloemkool | champignons | paprika | gember | kokosmelk | pinda | naan brood
Nagerecht
Grand dessert
Parade van desserts
Sandwich lunch
Geserveerd als proeverij
voor 16,50 per persoon
Clubsandwich
Met kip, spek, ei en tomaat
Smoked sandwich
Met limoenmayonaise
Broodje carpaccio
Met truffelmayonaise, Grana Padano en ui
Broodje eiersalade
Met spek
