Groepenkaart

Hieronder vindt u de keuzemenu’s voor groepen.

Groepsmenu €29,50

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

Soep van de chef

Hoisin jackfruit

Peking pancakes | jackfruit | hoisin saus | komkommer | bosui | wortel

Hoofdgerechten

Satéschotel

Kipsaté | satésaus | zoetzure groenten | gegrilde ananas | kroepoek | met keuze uit: frites | gebakken nasi

Mexicaanse burger

Black Angus burger | uienringen | chili-guacamole | kaas | sla | tomaat | wedges

Top side steak

180 gram | pofaardappel | salade | sauskeuzes: groenepepersaus – truffeljus - salieboter

Jackfruit & bean burger

Huisgemaakt | 100% vegan | sla | tomaat | komkommer | chili-guacamole | “loaded” zoete aardappel frites

Nagerechten

Churros

Dulche de leche | marshmellow | chocola

Popcorn cheesecake

Framboos | karamel | slagroom

Dulche de leche

Stroopwafelijs | dulce de leche crème | crumble | mini stroopwafels

Groepsmenu €35,00

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

Hoisin eend

Peking pancakes | Chinese eend | hoisin saus | komkommer | bosui | wortel

Tomate-crevettes

Hollandse garnaal | schuimige cocktailsaus | tomaat | gerookt paprikapoeder | Granny Smith

Burrata

Biet | chili olie | meiknol | aceto | tuinkers | tomaat

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groenepepersaus – truffeljus - salieboter

Saltimbocca

Kalfssukade | risotto | serranoham | salie | pijnboompitten | pof tomaat

Waterzooi

Roodbaars | sesam | sugar snaps | bosui | venkel | rijst

Caponata

Vegan stoofschotel | aubergine | courgette | tomaat | olijven | amandel | focaccia

Nagerechten

Tropische sorbet

Fruit | passievrucht sorbetijs | limoen sorbetijs | kokos | mango coulis | slagroom

Chocolade truffeltaart

Slagroom

Dulche de leche

Stroopwafelijs | dulce de leche crème | crumble | mini stroopwafels

Groepsmenu €45,00

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

De proeverij

Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groenepepersaus – truffeljus - salieboter

Beef tagliata

Dun gesneden steak | rucola | Grana Padano | pijnboompitten | balsamico | cherrytomaat | wedges

Sliptong

3 stuks | frites | salade | remoulade

Caponata

Vegan stoofschotel | aubergine | courgette | tomaat | olijven | amandel | focaccia

Nagerecht

Grand dessert

Parade van desserts

Sandwich lunch

Geserveerd als proeverij

voor 10 euro per persoon

Clubsandwich

Met kip, spek, ei en tomaat

Smoked sandwich

Met roomkaas en guacamole

Broodje carpaccio

Met pesto, Grana Padano en ui

Broodje eiersalade

Met spek