Groepenkaart

Hieronder vindt u de keuzemenu’s voor groepen.

Groepsmenu €31,-

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

Soep van de chef

Duivelse champignons

Vegan | mini champignons | duivelse kruidenboter | jalapeño | peterselie

Hoofdgerechten

Satéschotel

Kipsaté | satésaus | zoetzure groenten | gegrilde ananas | kroepoek | met keuze uit: frites | gebakken nasi

Classic burger

Black Angus burger | sla | tomaat | rode ui | augurk | komkommer | burgersaus | kaas | frites

Top side steak

180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - duivelse kruidenboter

Big burrito

Vegan | Mexicaanse groenten | gehakt | rijst | chipotle saus | salade

Nagerechten

Chocolade truffeltaart

Slagroom

Passievrucht cheesecake

Slagroom

Dulche de leche

Stroopwafelijs | dulce de leche crème | crumble | mini stroopwafels

Groepsmenu €36,00

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

Ribeye

Dun gesneden ribeye | gerookt |roodlof | gerookte bietjes | piccalilly mayonaise | schorseneer | rucola

Oosters trio

Zalmtataki | misomayonaise | garnaalgyoza | sojagel | wonton | makreel | sesamolie | wakamé

Feta & peer

Kleine salade | roodlof | blauwe bessen | vijg | walnoten | dadels | rozijnen | pistache | honing-balsamico dressing

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - duivelse kruidenboter

Konijnenstoof

Pruimenchutney | stoofpeer | aardappelmousseline | schorseneerchips

Tongrolletjes

Gepocheerd | krokante wilde rijst | groene asperges | venkel | beurre blanc | lintpasta | forel kaviaar

Zoete aardappel curry

Vegan stoofschotel | zoete aardappel | kikkererwt | paprika | courgette | tomaat | kaneel | rozijnen | pita | zoetzure komkommer

Nagerechten

Passievrucht cheesecake

Slagroom

Chocolade truffeltaart

Slagroom

Dulche de leche

Stroopwafelijs | dulce de leche crème | crumble | mini stroopwafels

Groepsmenu €45,00

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

De proeverij

Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram | pofaardappel | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - duivelse kruidenboter

Ribroast

Slow cooked rund | bloemkool crème | spekaardappel | kastanje jus | witlof | rode zuurkool

Snoekbaars

Filet| beurre noisette | witlof | waterkers | vermouth | aardappelmousseline

Zoete aardappel curry

Vegan stoofschotel | zoete aardappel | kikkererwt | paprika | courgette | tomaat | kaneel | rozijnen | pita | zoetzure komkommer

Nagerecht

Grand dessert

Parade van desserts

Sandwich lunch

Geserveerd als proeverij

voor 16,50 per persoon

Clubsandwich

Met kip, spek, ei en tomaat

Smoked sandwich

Met limoenmayonaise

Broodje carpaccio

Met truffelmayonaise, Grana Padano en ui

Broodje eiersalade

Met spek