Groepenkaart

Hieronder vindt u de keuzemenu’s voor groepen.

Groepsmenu €29,50

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

Soep van de chef

Duivelse champignons

Vegan | mini champignons | duivelse kruidenboter | jalapeño | peterselie

Hoofdgerechten

Satéschotel

Kipsaté | satésaus | zoetzure groenten | gegrilde ananas | kroepoek | met keuze uit: frites | gebakken nasi

Mexicaanse burger

Black Angus burger | uienringen | chili-guacamole | kaas | sla | tomaat | frites

Top side steak

180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - salieboter

Big burrito

Vegan | Mexicaanse groenten | gehakt | rijst | chipotle saus | salade

Nagerechten

Meringue

Eiwitschuim | citroen ijs | rood fruit | marshmallow

Passievrucht cheesecake

Slagroom

Dulche de leche

Stroopwafelijs | dulce de leche crème | crumble | mini stroopwafels

Groepsmenu €35,00

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

Iberico

Gerijpte Iberico ham | pita | granaatappel | sriracha yoghurt | vijg | zoetzure ui

Garnalen & meloen

Hollandse garnaal | watermeloen | za’atar | kruidensalsa | tomaat

Burrata

Rood fruit | aceto crème | rucola | focaccia toast | pistache

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - salieboter

Saltimbocca

Kalfssukade | risotto | Serranoham | salie | pijnboompitten | pof tomaat

Sardines

Hele sardines | knoflook olie | rucola | citroen | poftomaat | focaccia

Kokoscurry

Vegan stoofschotel | rijst | milde saus | kerrie | citroengras | gember | champignon | kokosmelk | Granny Smith

Nagerechten

Passievrucht cheesecake

Slagroom

Chocolade truffeltaart

Slagroom

Dulche de leche

Stroopwafelijs | dulce de leche crème | crumble | mini stroopwafels

Groepsmenu €45,00

3-gangen keuzemenu voor groepen

Voorgerechten

De proeverij

Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram | pofaardappel | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – misojus - salieboter

Porchetta

Geroosterd speenvarken | rollade | groene kruiden | maiskolf | aardappelsalade | spek krokant | pistache

Sliptongen

3 stuks | frites | salade | remoulade

Jackfruit & bean burger

Huisgemaakt | 100% vegan | sla | tomaat | komkommer | chili-guacamole | frites

Nagerecht

Grand dessert

Parade van desserts

Sandwich lunch

Geserveerd als proeverij

voor 13,50 per persoon

Clubsandwich

Met kip, spek, ei en tomaat

Smoked sandwich

Met limoenmayonaise

Broodje carpaccio

Met truffelmayonaise, Grana Padano en ui

Broodje eiersalade

Met spek