Onze menukaart

Bekijk op deze pagina onze menukaart, lunch, diner, wijnen en ons maandmenu.


Lunch

van 11.00 tot 17.00

Bagels - Sandwiches - Broodjes

Onze beroemde clubsandwich

Gerookte kipfilet | bacon | mayonaise | tomaat | sla | eiersalade

15.5

Smoked sandwich

Gerookte zalm | limoenmayonaise | sla | komkommer | kappertjes | rode ui | koolsla

18

Bagel carpaccio

Truffelmayonaise | pomodori | Grana Padano | sla | pijnboompitten | ui | kappertjes | olijven

14.5

Toast makreel

Focaccia toast | gerookte makreel | Griekse yoghurt | mayonaise | rode biet | pistache

14.5

Vegan toast

Bruin boerenbrood | avocado | geroosterde puntpaprika | rucola | alfalfa | misomayonaise

13

Gebakken tofu

tarwe broodje | Oosters gemarineerde tofu reepjes | sla | koolsla

12

Broodje gezond

Tarwe broodje | kaas | ham | ei | sla | komkommer | tomaat | koolsla | rode ui | pompoenpitten

12

Tosti & panini

Klassieke tosti

Ham | kaas | ketchup

7

Panini kip

Mexicaanse kip | mozzarella | rode ui | chipotle mayonaise

10

Panini caprese

Mozzarella | tomaat | basilicum | pesto

10

Maaltijdsalades

Met brood en boter

Salade carpaccio

Truffelmayonaise | pomodori | Grana Padano | sla | pijnboompitten | rode ui | kappertjes | olijven

19.5

Salade ham & meloen

Serrano ham | galia | cantaloupe | blauwe bessen | frambozen | munt | meloendressing | sla

18.5

Mexicaanse pokébowl

Rijst | Mexicaanse kip | avocado | nacho’s | mais | bonen | lente ui | crème fraîche | pico de gallo | chipotle mayonaise

17

Colonie Classics

Italiaans 12-uurtje

Pastasalade | broodje carpaccio | tomatensoep | broodje serranoham | tomaat-mozzarella kroket

16.5

Classic burger

Black Angus burger | sla | tomaat | rode ui | augurk | komkommer | burgersaus | kaas | frites

19.5

Satéschotel

180 gram kipsaté | satésaus | Indisch garnituur | cassave chips | frites

21

Saté met brood

90 gram kipsaté | satésaus | Indisch garnituur | cassave chips

14

Rumpsteak

180 gram | kruidenboter | salade | frites

24.5

Uitsmijter colonie

Met ham | kaas | spek | tomaat | champignons

14

Twee ambachtelijke rundvlees kroketten met brood

Bruin boerenbrood | 100% rund

12.5

Soep

Met brood en boter

Italiaanse tomatensoep

8

Soep van de chef

10

Diner

Voorgerechten

Tomatensoep (veg.)

Naar eigen receptuur

8

Dagsoep

Soep van de chef

10

De proeverij

Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!

p.p. 19.5

Vitello tonato

Dun gesneden kalfsmuis | tonijnmayonaise | kappertjes | rucola

14

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | pomodori | olijven | rode ui | kappertjes |rucola

14

Toast makreel

Focaccia toast | gerookte makreel | Griekse yoghurt | mayonaise | rode biet | pistache

14

Gravad lax

Gemarineerde zalm | gepofte gele biet | hoisin mayonaise | granaatappel | focaccia

15

Ham & meloen

Serrano ham | galia | cantaloupe | blauwe bessen | frambozen | munt | meloendressing | sla

13

Feta saganaki

Vegan feta uit de oven | citroen | tomatensaus | basilicum | olijven

13

Mozzarella

Naanbrood | buffel mozzarella | doperwten crème | pistache | citroen

13

Hoofdgerechten

Rumpsteak

180 gram of 250 gram | frites of Hasselback aardappel | salade | saus naar keuze: groene pepersaus - champignonsaus - kruidenboter

25 | 31

Parelhoen

Suprême van parelhoen | gegrilde groenten | krieltjes | dragonsaus

27

Saltimbocca

Kalfssukade | risotto | serrano ham | salie | pijnboompitten | pof tomaat

25

Satéschotel

Kipsaté | satésaus | zoetzure groenten | kroepoek | met naar keuze : frites | gebakken nasi

21

Classic burger

Black Angus burger | sla | tomaat | rode ui | augurk | komkommer | burgersaus | kaas | frites

19.5

Fjord kabeljauw

Filet | tagliatelle | pestokorst | groene asperge | beurre blanc

26

Sliptongen

3 stuks | frites | salade | remoulade

32

Bibimbap

Koreaanse rijstbowl | steak | wortel | paksoi | paddenstoelen | ei | taugé

21

Jackfruit rendang

Vegan stoofschotel | spitskool | atjar | kokosmelk | rijst

19.5

Moussaka

Vegetarische ovenschotel | gehakt | bechamelsaus | aardappel | aubergine | courgette | Grana Padano

19.5

Maaltijdsalades

Salade carpaccio

Truffelmayonaise | pomodori | Grana Padano | sla | pijnboompitten | rode ui | kappertjes | olijven

19.5

Salade ham & meloen

Serrano ham | galia | cantaloupe | blauwe bessen | frambozen | munt | meloendressing | sla

18.5

Mexicaanse pokébowl

Rijst | Mexicaanse kip | avocado | nacho’s | mais | bonen | lente-ui | crème fraîche | pico de gallo | chipotle mayonaise

17

Desserts

Klik voor onze desserts op het tabje 'Zoetigheden' bovenaan deze pagina

Zoetigheden

Gebak

Chocolade truffeltaart

Slagroom

7

Brabantse poffertjes

Roomboter | slagroom

6.5

Appelgebak

Slagroom

4.5

Passievrucht cheesecake

Slagroom

6.5

Desserts

Ons ijs is bereid zonder kunstmatige kleur- en geurstoffen

Grand dessert

Parade van desserts, leuk om te delen!

p.p. 15

Koffie compleet

Koffie naar keuze | zoetigheden | likeur naar keuze

12

Crème brûlée

Licor 43 | gekonfijte sinaasappel

10

Limoncello ‘tiramisu’

Stapelaar | limoncello room | mascarpone | aardbeien | kletskoppen | crumble

9

Chocolade truffeltaart

Slagroom

9

Passievrucht cheesecake

Slagroom

9

Ananas carpaccio

Munt | ijs | granaatappel | pistache | witte chocolade krullen

9

Borrelkaart

Bittergarnituur

Bitterballen (8 stuks)

9

Bitterballen (12 stuks)

13

Bitterballen (16 stuks)

16

Kaassoufflés (8 stuks)

9

Frikandellen (10 stuks)

9

Uienringen (8 stuks)

Met aioli

7

'Loaded' zoete aardappelfrites

Grana Padano | truffelmayoniase

8

Nacho's

Chorizo | cheddar | tomaat | jalapeno | zure room | guacamole

13.5

Brood

Met 3 smeersels

7

Oude brokkelkaas

Met grove mosters

8.5

Gemarineerde olijven

4.5

Coloniaal bittergarnituur XL (24 stuks)

Bitterballen | kaassoufflés | uienringen | mini frikandel

28

Coloniaal bittergarnituur XXL (48 stuks)

Bitterballen | kaassoufflés | uienringen | mini frikandel

52

Coloniale borrelplank

Bitterballen | olijven | crostinin met makreel | albondigas | oude brokkelkaas | zoete aardappelfrites | kapperappeltjes | Fuet worst | gefrituurde uienringen | crostini met carpaccio

26.5

Stel je eigen borrelplank samen

Minimaal 3 items per plank

Bitterballen, per 4

4.5

Kaassoufflés, per 4

4.5

Frikandellen, per 4

3.5

Gefrituurde uienringen; met aioli, per 4

3.5

Oude brokkelkaas; met grove mosterd

4.6

Springroll(Veg.), per 2

4.8

Crostini met makreel, per 2

Biet | Griekse yoghurt

4.5

Crostini met carpaccio, per 2

4

'loaded' zoete aardappelfrites

Grana padano | truffelmayonaise

4.6

Albondigas; kruidige gehaktballetjes, per 6

6.5

Serranoham & Fuet worst, per portie

4.8

Olijven & Kapperappeltjes, per portie

3.2

Wijnkaart

Prijs is per glas | fles

Witte wijnen

Verdejo

Estaciones | Spanje

5.4 | 28.5

Chardonnay

Beauté du Sud | Frankrijk

6.1 | 31

Viognier

Valleé blanche | Frankrijk

6.4 | 33

Pinot Grigio

Ca'Tullio | Italië

6.4 | 33

Sauvignon Blanc - Melon

Jérémie Huchet | Frankrijk

6.8 | 34

Rode wijnen

Cabernet sauvignon

Berticot | Frankrijk

5.4 | 28.5

Negromaro-Primitivo

Solenne | Italië

5.6 | 29

Merlot

Virginië | Frankrijk

5.8 | 30.5

Sangiovese

Azienda Agricola Vignamatio | Italië

6.4 | 32.5

Tempranillo

El Perdiguero | Spanje

6.7 | 34

Rosé en mousserende wijnen

Cinsault

L'auréole | Frankrijk

7 | 38

Cava brut

Mistinguett | Spanje

6.7 | 36

Champagne

Laurent perrier brut | Frankrijk

70

Brunch

Elke dag te reserveren tussen 11:00 en 14:00 voor €19.50 p.p.

Pancake met rood fruit en noten

Cheesecake

Roerei met zalm

Breekbrood met huisgemaakte jam

Clubsandwich

Toast met roomkaas en avocado

Soep van de dag

Tomaat-mozzarella kroket

Chocolade broodjes en croissants

Maandspecial

Asperges

Het witte goud - ze zijn er weer!

Voorgerechten

Aspergesoep

Huisgemaakte aspergesoep | ei | ham

10

Hoofdgerechten

Asperges Flamande

Vlaamse wijze | honingham | boterjus | krielaardappel | gekookt ei

27

Asperges Zalm

Asperges | zalmfilet | aardappelmousseline | Hollandaisesaus

27

de brabantse wal asperge onderscheidt zich in smaak van andere asperges door een licht zilte smaak. Deze smaak is ontwikkeld door de combinatie van het zuivere grondwater van de Kalmthoutse Heide dat ondergronds uitloopt in de richting van Zeeland en de zilte zeelucht die vanuit Zeeland over de Brabantse Wal waait bij westenwind. Wij selecteren alleen de beste asperges, en werken met AA-kwaliteit.