Onze menukaart

Tomatensoep (veg.)

Naar eigen receptuur

8.5

Soep van de dag

Soep van de chef

10

De proeverij

Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!

p.p. 19.5

Picanha

Dun gesneden rundvlees | geroosterde walnoten | rucola dressing | gepofte tomaat

16

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | pomodori | olijven | rode ui | kappertjes |rucola

16

Toast makreel

Focaccia toast | gerookte makreel | Griekse yoghurt | mayonaise | rode biet | pistache

15

Crispy sushi

Zalm | panko | nori | wakamé | sojasaus

15

Burrata

Vegetarisch | focaccia | burrata | truffelhoning | rucola | vijg

16

Tartaar van rode biet

Geitenkaas mousse | honingmosterd créme | pistache | tomberry

15

Gyoza

Vegan groente gyoza | sojasaus | sesam | wasabi

13

Rumpsteak

180 gram of 250 gram | frites of gepofte zoete aardappel | salade | saus naar keuze: groene pepersaus - truffeljus - kruidenboter

27 | 34

Libanese arayes

Pita | gekruid lamsgehakt | tahin yoghurt | tabouleh salade

23

Caribbean chicken

Gemarineerde kippenbout | mango chutney | maiskolf | kokosrijst

23

Rendang

Stoofschotel | rundvlees | kokosrijst | zoetzure groenten | tempura chips

24

Satéschotel

Kipsaté | satésaus | zoetzure groenten | kroepoek | met naar keuze : frites | gebakken nasi

21

Classic burger

Black Angus burger | sla | tomaat | komkommer | burgersaus | spek | kaas | frites

21

Gegratineerde visschotel

Gemengde vissoorten | pommes duchesse | Grana Padano | wittewijnsaus

24

Dorade

Gebakken hele dorade | aioli | Siciliaanse salade | frites

34

Gevulde paprika

Vegan | tomatenrisotto | saus van gerookte paprika | kokosmelk | pijnboompitten

21

Gepofte aubergine

Geitenkaas | mosterd | walnoten | pistache | rucola | focaccia | tabouleh salade

21

Salade carpaccio

Truffelmayonaise | pomodori | Grana Padano | sla | pijnboompitten | rode ui | kappertjes | olijven

19.5

Salade vis

Gerookte zalm | forel | makreel | scampi | ei | tomaat | komkommer | cocktailsaus

19.5

Mexicaanse pokébowl

Rijst | Mexicaanse kip | avocado | nacho’s | mais | bonen | lente-ui | crème fraîche | pico de gallo | chipotle mayonaise

17

Triple chocotaart

Slagroom

7.5

Brabantse poffertjes

Roomboter | slagroom

6.5

Appelgebak

Slagroom

5.5

Passievrucht cheesecake

Slagroom

7.5

Grand dessert

Parade van desserts, leuk om te delen!

p.p. 15

Koffie compleet

Koffie naar keuze | zoetigheden | likeur naar keuze

12

Pavlova

Meringue | vanille mascarpone | rood fruit

11

Pina Colada

Kokosijs | ananas | mango | rum | witte chocoladekrullen

10

Crème brûlée

Karamel

10

Cheesecake

Passievrucht topping

9

Triple chocotaart

Chocolade saus | slagroom

9

Bitterballen (8 stuks)

9.5

Bitterballen (12 stuks)

13.5

Bitterballen (16 stuks)

16.5

Kaassoufflés (8 stuks)

9.5

Frikandellen (10 stuks)

9

Uienringen (8 stuks)

Met aioli

7

'Loaded' zoete aardappelfrites

Grana Padano | truffelmayoniase

8.5

Nacho's

Chorizo | cheddar | tomaat | jalapeno | zure room | guacamole

14

Brood

Met 3 smeersels

7.5

Oude brokkelkaas

Met grove mosters

9.5

Gemarineerde olijven

4.5

Coloniaal bittergarnituur XL (24 stuks)

Bitterballen | kaassoufflés | uienringen | mini frikandel

28

Coloniaal bittergarnituur XXL (48 stuks)

Bitterballen | kaassoufflés | uienringen | mini frikandel

52

Coloniale borrelplank

Bitterballen | olijven | crostinin met makreel | albondigas | oude brokkelkaas | zoete aardappelfrites | kapperappeltjes | Fuet worst | gefrituurde uienringen | crostini met carpaccio

28

Bitterballen, per 4

5

Kaassoufflés, per 4

5

Gefrituurde uienringen, per 4

Aioli

4

Oude brokkelkaas

Grove mosterd

5

Springroll(Veg.), per 2

5

Crostini met makreel, per 2

Biet | Griekse yoghurt

5

Crostini met carpaccio, per 2

4.5

'loaded' zoete aardappelfrites

Grana padano | truffelmayonaise

5

Albondigas, per 6

7

Serranoham & Fuet worst, per portie

5

Olijven & Kapperappeltjes, per portie

3.5

Verdejo

Estaciones | Spanje

5.4 | 28.5

Chardonnay

Beauté du Sud | Frankrijk

6.1 | 31

Viognier

Valleé blanche | Frankrijk

6.5 | 33

Pinot Grigio

Ca'Tullio | Italië

6.5 | 33

Sauvignon Blanc - Melon

Jérémie Huchet | Frankrijk

7 | 36

Cabernet sauvignon

Berticot | Frankrijk

5.6 | 29

Negromaro-Primitivo

Solenne | Italië

5.6 | 29

Merlot

Virginië | Frankrijk

5.8 | 30.5

Sangiovese

Azienda Agricola Vignamatio | Italië

6.5 | 33

Tempranillo

El Perdiguero | Spanje

6.7 | 34

Cinsault

L'auréole | Frankrijk

5.6 | 29

Cava brut

Mistinguett | Spanje

7.5 | 38

Champagne

Laurent perrier brut | Frankrijk

70

Pancake met rood fruit en noten

Cheesecake

Roerei met zalm

Breekbrood met huisgemaakte jam

Clubsandwich

Toast met roomkaas en avocado

Soep van de dag

Tomaat-mozzarella kroket

Chocolade broodjes en croissants

Asperge soep

Huisgemaakte aspergesoep | ei | ham

10

Salade asperge

Gerookte kip | sinaasappel | kerrie mayonaise

15

Asperge Flamande

Vlaamse wijze | honingham | boterjus | krielaardappel | gekookt ei

28,50

Asperge zalm

Asperges | zalmfilet | aardappelmousseline | Hollandaisesaus

30

Viognier, glas

Vallée Blanche, Frankrijk

6.5

Viognier, fles

Vallée Blanche, Frankrijk

33