Onze menukaart

Bekijk op deze pagina onze menukaart, lunch, diner, wijnen en ons maandmenu.


Lunch

van 11.00 tot 17.00

Bagels - Sandwiches - Broodjes

Onze beroemde clubsandwich

Met gerookte kipfilet, bacon, mayonaise, tomaat, sla en ei

9.5

Smoked sandwich

Met gerookte zalm | komkommerhangop | guacamole | tomaat | alfalfa

10.5

Bagel carpaccio

Met truffelmayonaise | Grana Padano | sla | pijnboompitten | ui | kappertjes | olijven

9

Bagel warme kip

Met avocado crème | sla | zoete peper

9

Gerookte kip

Met kip | cocktailsaus | sla | komkommer | tomaat | ui | kappertjes | spek | olijven | paprika | zongedroogde tomaten | Italiaanse bol

8.5

Eiersalade

Met eiersalade | sla | uitgebakken spek | bruin boerenbrood

7.5

Kaassalade

Met oude kaassalade | sla | tuinkers | bruin boerenbrood

8

Broodje gezond

Met kaas | ham | ei | sla | tomaat | komkommer | Italiaanse bol

7.5

Pulled pork

Met ui | coleslaw | Black Jack barbecuesaus | Italiaanse bol

8

Broodje kaas

Met oude of jonge kaas | Italiaanse bol

5.5

Tosti & Panini

Klassieke tosti

Met ham | kaas | ketchup

5.5

Panini geitenkaas

Met peer | honing

8.5

Panini tuna melt

8

Maaltijdsalades

Met brood en boter

Salade pulled zalm

Met ponzu mayonaise | wonton | tomaat | soja gel

16.5

Salade carpaccio

Met truffelmayonaise| Grana Padano | sla | pijnboompitten | rode ui | kappertjes | olijven

16.5

Pokébowl

Met quinoa | bloemkoolrijst | gerookte zalm | komkommer | courgette | sugar snaps | rode ui| sojabonen | wakame | radijs | avocado | gele winterpeen | sojasaus | wasabi mayonaise

12.5

Colonie Classics

Black Angus burger

Met kaas | pulled pork | frites | Black Jack BBQ saus

17.5

Satéschotel

180 gram kipsaté | satésaus | Indisch garnituur | cassave chips | frites

17.5

Saté met brood

90 gram kipsaté | satésaus | Indisch garnituur | cassave chips

9.5

Toast champignons

Met champignons | ui | kruidenboter | bruin boerenbrood

9.5

Stoofvlees

Bereid in Leffe Dubbel | bruin boerenbrood

16

Uitsmijter colonie

Ham | kaas | spek | tomaat | champignons

9.5

Uitsmijter ham en kaas

8.5

Twee ambachtelijke rundvlees kroketten met brood (100% rund)

8

Soep

Met brood en boter

Italiaanse tomatensoep (veg.)

5

Soep van de chef

6.5

Oma's uiensoep

Met kaascrouton

6.5

Diner

Voorgerechten

Tomatensoep (veg.)

Naar eigen receptuur

5

Dagsoep

Soep van de chef

6.5

Oma's uiensoep (veg.)

Met kaascrouton

6.5

Coloniale proeverij

Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!

p.p. 14.5

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

11

Steak tartaar

Piccalilly | pompoencrème | Chioggia biet | Cipollini uitjes

10

Warme eendenborst

Aardappel-wortel crème | gekonfijte sjalot | kastanjechampignons | vijgen | lardons

9.5

Buikspekspiesjes

Licht pikante pruimencompote | couscous | zoetzure groenten | piccalilly

9.5

Garnalen cocktail

Hollandse garnalen | krielaardappel | little gem | avocado | caesardressing | schuimige cocktailsaus

11

Pulled zalm

Slow cooked zalm | geplukt | ponzu mayonaise | witlof | poftomaat | wonton | Kikkoman gel

8.5

Mexicaanse pompoen (veg.)

Pompoen | bonenmix | tomatensalsa | flatbread | guacamole

7.5

Flatbread

Biet | roomkaas | munt & hummus | ras el hanout | pistache | vijg

8.5

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram of 250 gram | frites of pofaardappel | salade | saus naar keuze: groene pepersaus - bospaddenstoelensaus - kruidenboter

19.5 | 24.5

Duo van rund

Sukade | stoofvlees met Leffe Dubbel | seizoensgroenten | aardappelmousseline | stoofpeer

19.5

Gekonfijte eendenbout

Zoete aardappel | boerenkool | feta | teriyaki saus | notencrumble

20.5

Saté Gado Gado

Kipsaté | satésaus | Indisch garnituur | cassave chips | ei | met naar keuze : frites | gebakken nasi

17.5

Colonie burger

Black angus burger | kaas | pulled pork | frites | Black Jack BBQ saus

17.5

Sliptong

3 stuks | frites | salade | remoulade

22.5

Vispotje

Verschillende soorten vis | kreeftensaus | penne | roerbakgroente

18.5

Kaasfondue (veg.)

Broodbowl | camembert | dipgroenten

22.5

Winters vega (veg.)

Stamppot boerenkool | zoete aardappel | feta | rode ui | kastanjechampignons

17.5

Maaltijdsalades

Salade pulled zalm

Ponzu mayonaise | wonton | tomaat | soja gel

16.5

Salade carpaccio

Truffelmayonaise| Grana Padano | sla | pijnboompitten | rode ui | kappertjes | olijven

16.5

Pokébowl

Quinoa | bloemkoolrijst | gerookte zalm | komkommer | courgette | sugar snaps | rode ui| sojabonen | wakame | radijs | avocado | gele winterpeen | sojasaus | wasabi mayonaise

12.5

Desserts

Klik voor onze desserts op het tabje 'Zoetigheden' bovenaan deze pagina

Zoetigheden

Gebak

Warme appelstrüdel

Met appel | rozijnen | kaneel | vanille saus

6.5

Micha's bakery

Gebak van het moment. Vraag het de bediening! Op=op

5.5

Brabantse poffertjes

Met roomboter | slagroom

4.5

Appelgebak

Met slagroom

4.5

Cheesecake

Met bosvruchtencompote

6.5

Desserts

Ons ijs is bereid zonder kunstmatige kleur- en geurstoffen

Grand dessert

Parade van desserts, leuk om te delen!

p.p. 12.5

Hollands kaasplankje

Kletzenbrood | stroop | druiven

12.5

Koffie compleet

Koffie naar keuze | zoetigheden | likeur naar keuze

8.5

Tarte Tatin

Peer | kaneelijs | karamelsaus

8.5

Oreo & chocolade

Chocolade mousse | ganache | chocolade ijs | Oreo crumble

8.5

Cookie dough

Rocky road | cookie dough | salted caramel | pinda | meringue

7.5

Cheesecake

Met bosvruchtencompote

7.5

Donut brûlée

Donut | crème brûlée vulling | marshmallow | knettersuiker

7

Borrelkaart

Bittergarnituur

Bitterballen (8 stuks)

6.5

Bitterballen (12 stuks)

10

Bitterballen (16 stuks)

12.5

Kaassoufflés (8 stuks)

7

Mini Krokodel (8 stuks)

7.5

Yakitori spiesjes (8 stuks)

7.5

Chickenwings (4 stuks)

7

Nacho's

Met kip | kaas | tomaat | jalapeno | zure room | guacamole

9.5

Nacho's Stefano

Met pulled pork | kaas | chilisaus | tomaat

12.5

Hollands kaasplankje

Met kletzenbrood | stroop

12.5

Gemarineerde olijven

3.5

Kaasfondue

Broodbowl | camembert | dipgroenten

18.5

Coloniaal bittergarnituur XL (24 stuks)

Warme hapjes | kaas | worst | olijven

14

Coloniaal bittergarnituur XXL (50 stuks)

Warme hapjes | kaas | worst | olijven

24

Coloniale borrelplank

Bitterbal | olijven | pulled zalm | pulled pork | flatbreads | kapperappeltjes | Fuet worst| Chicken wings | crostini met kaassalade

18

Stel je eigen borrelplank samen

Minimaal 4 items per plank

Bitterballen, per 2

1.9

Kaassoufflés, per 2

1.9

Mini Krokodel, per 2

1.9

Gemarineerde buikspek spiesjes met pikante pruimendip, per 4

4.5

Springroll(Veg.), per 2

4.3

Crostini met kaassalade(Veg.), per 2

1.9

Pulled Pork, per portie

2.6

Yakitori spiesjes, per 4

4.6

Albondigas; kruidige gehaktballetjes, per 6

3.7

Pulled zalm met wonton en ponzu mayonaise

4.5

Gerijpte ham & Fuet worst, per portie

3.7

Olijven & Kapperappeltjes, per portie

2.6

Flatbreads; hummus, ras el hanout en pistache & biet, roomkaas en munt

3

Chicken wings, per 2

3.6

Wijnkaart

Prijs is per glas | fles

Witte wijnen

Chenin blanc

Simonsig Estate | Zuid-Afrika

4.2 | 23

Chardonnay

Viu Manent | Chili

4.6 | 24.5

Pinot Grigio

Wilhelm Walch | Italië

5.8 | 27.5

Grüner Veltliner

Kurt Angerer, Oostenrijk

6 | 29.5

Sauvignon Blanc

HãHã | Nieuw-Zeeland

6.5 | 32.5

Rode wijnen

Tempranillo

Ramon Roqueta | Spanje

4.2 | 21

Merlot

Virginië | Frankrijk

4.6 | 22

Syrah

Good Hope | Zuid-Afrika

6 | 28.5

Carmanère

Viu Manent | Chili

5 | 25.5

Malbec

Bianci | Argentinië

6.5 | 30

Rosé en mousserende wijnen

Cinsault

L'ostal Cazes, Frankrijk

4.6 | 25

Prosecco

La Tordera Jelma's | Italië

5.5 | 26.5

Champagne

Laurent perrier brut | Frankrijk

50

Brunch

Sunday Brunch

Elke zondag te reserveren tussen 11:00 en 14:00 voor €16.50 p.p.

Pancake met fruit en noten

Cheesecake

Roerei met zalm

Breekbrood met huisgemaakte jam

Club sandwich

Toast met komkommersalade en oude kaas

Soep van de dag

Garnalenkroket

Chocolade broodjes en Croissants

Feestdagenmenu

Amuse

3 gangen 38.5 | 4 gangen 43.5

Voorgerechten

Wild zwijn rug

Gerookt | peperkoek | aceto | pruimencompote

Zee proeverij

Zalm | vismousse | coquille | toast | Hollandse garnalen | citrus gel | salty fingers

Tussengerecht

Wildbouillon

Dubbel getrokken wildbouillon | Jägermeister schuim| wintergarnituur

Hoofdgerechten

Tarbot

Sauce Dijonnaise | truffel aardappel | wintergarnituur

Duo van wild

Hertenspies | konijnstoof | rode kool | portsaus |wintergarnituur

Dessert

Grand dessert

Selectie van nagerechten

Kaasplankje

Selectie van kazen | kletzenbrood | appelstroop