Onze menukaart

Bekijk op deze pagina onze menukaart, lunch, diner, wijnen en ons maandmenu.


Lunch

van 11.00 tot 17.00

Bagels - Sandwiches - Broodjes

Onze beroemde clubsandwich

Gerookte kipfilet | bacon | mayonaise | tomaat | sla | eiersalade

13

Smoked sandwich

Gerookte zalm | limoenmayonaise | sla | komkommer | kappertjes | rode ui | koolsla

14

Bagel carpaccio

Truffelmayonaise | Grana Padano | sla | pijnboompitten | ui | kappertjes | olijven

13

Vegan bagel

Bieten hummus | avocado | sla | pompoenpitten | chioggia biet | kiemgroenten

11

Vegan toast

Bruin boerenbrood | avocado | geroosterde puntpaprika | rucola | alfalfa | misomayonaise

12

Gerookte kip

Italiaanse bol | kip | cocktailsaus | sla | komkommer | tomaat | ui | kappertjes | spek | olijven | paprika | zongedroogde tomaten

11

Broodje gezond

Tarwe broodje | kaas | ham | ei | sla | komkommer | tomaat | koolsla | rode ui | pompoenpitten

10.5

Tosti & wrap

Klassieke tosti

Ham | kaas | ketchup

6.5

Chorizo tosti

Bruin boerenbrood | jalapeño | cheddarkaas | truffelmayonaise

8

Vega wrap

Kaas | gegrilde groenten | za'atar | jalapeño | avocadomayonaise

9.5

Maaltijdsalades

Met brood en boter

Salade carpaccio

Truffelmayonaise | Grana Padano | sla | pijnboompitten | rode ui | kappertjes | olijven

18.5

Salade feta & peer

Roodlof | blauwe bessen | vijg | walnoten | dadels | rozijnen | pistache | honing-balsamico dressing

17.5

Pokébowl

Quinoa | crispy chicken | komkommer | mango | rode ui | sojabonen | wakamé | radijs | sojasaus | sesam | sriracha

15.5

Colonie Classics

Italiaans 12-uurtje

Pastasalade | broodje carpaccio | tomatensoep | broodje serranoham | tomaat-mozzarella kroket

16

Classic burger

Black Angus burger | sla | tomaat | rode ui | augurk | komkommer | burgersaus | kaas | frites

18.5

Beyond burger

100% vegan | sla | tomaat | augurk | ui | burgersaus | frites

17.5

Satéschotel

180 gram kipsaté | satésaus | Indisch garnituur | cassave chips | frites

19

Saté met brood

90 gram kipsaté | satésaus | Indisch garnituur | cassave chips

11

Top side steak

180 gram | duivelse kruidenboter | salade | frites

23

Uitsmijter colonie

Met ham | kaas | spek | tomaat | champignons

11.5

Twee ambachtelijke rundvlees kroketten met brood

Bruin boerenbrood | 100% rund

10

Soep

Met brood en boter

Italiaanse tomatensoep

7.5

Soep van de chef

8

Diner

Voorgerechten

Tomatensoep (veg.)

Naar eigen receptuur

7.5

Dagsoep

Soep van de chef

8

De proeverij

Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!

p.p. 18.5

Carpaccio

Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | bieslook | olijven | rode ui | kappertjes | rucola

13

Ribeye

Dun gesneden ribeye | gerookt | roodlof | piccalilly mayonaise | gerookte bietjes | schorseneer | rucola

13

Oosters trio

Zalmtataki | misomayonaise | garnaalgyoza | sojagel | wonton | makreel | sesamolie | wakamé

13

Zalm & groene asperges

Gerookte zalm | groene asperge | ansjovismayonaise | schorseneerchips | kappertjes

13

Gepofte paprika (veg.)

Zoete puntpaprika | honing | framboos | feta | vijg | zwarte olijf | toast

12

Feta & Peer (veg.)

Kleine salade | roodlof | blauwe bessen | vijg | walnoten | dadels | rozijnen | pistache | honing-balsamico dressing

11

Duivelse champignons (veg.)

Vegan | mini champignons | duivelse kruidenboter | jalapeño | peterselie

10.5

Hoofdgerechten

Top side steak

180 gram of 250 gram | frites of pofaardappel | salade | saus naar keuze: groene pepersaus - misojus - duivelse kruidenboter

23 | 27

Rib roast

Slow cooked rund | bloemkool crème | spekaardappel | kastanje jus | witlof | rode zuurkool

26

Konijnenstoof

Pruimenchutney | stoofpeer | aardappelmousseline | schorseneerchips

24

Satéschotel

Kipsaté | satésaus | Indisch garnituur | cassave chips | ei | met naar keuze : frites | gebakken nasi

19

Classic burger

Black Angus burger | sla | tomaat | rode ui | augurk | komkommer | burgersaus | kaas | frites

18.5

Snoekbaars

Filet| beurre noisette | witlof | waterkers | vermouth | aardappelmousseline

26

Tongrolletjes

Gepocheerd | krokante wilde rijst | groene asperges | venkel | beurre blanc | lintpasta | forel kaviaar

24

Big burrito (veg.)

Vegan | Mexicaanse groenten | gehakt | rijst | chipotle saus | salade

17.5

Beyond burger (veg.)

100% vegan | sla | tomaat | augurk | ui | komkommer | burgersaus | frites

17.5

Zoete aardappel curry (veg.)

Vegan stoofschotel | zoete aardappel | kikkererwt | paprika | courgette | tomaat | kaneel | rozijnen | pita | zoetzure komkommer

17.5

Maaltijdsalades

Salade carpaccio

Truffelmayonaise | Grana Padano | sla | pijnboompitten | rode ui | kappertjes | olijven

18.5

Sakase feta & peer

Roodlof | blauwe bessen | vijg | walnoten | dadels | rozijnen | pistache | honing-balsamico dressing

17.5

Pokébowl

Quinoa | crispy chicken | komkommer | mango | rode ui | sojabonen | wakamé | radijs | sojasaus | sesam | sriracha

15.5

Desserts

Klik voor onze desserts op het tabje 'Zoetigheden' bovenaan deze pagina

Zoetigheden

Gebak

Chocolade truffeltaart

Slagroom

6

Brabantse poffertjes

Roomboter | slagroom

5

Appelgebak

Slagroom

4.5

Passievrucht cheesecake

Slagroom

6.5

Desserts

Ons ijs is bereid zonder kunstmatige kleur- en geurstoffen

Grand dessert

Parade van desserts, leuk om te delen!

p.p. 14.5

Koffie compleet

Koffie naar keuze | zoetigheden | likeur naar keuze

10

Vegan choco mousse

Pure chocolade | mango-peren compote | sinaasappel | hangop | knettersuiker | pofrijst

9.5

Chocolade truffeltaart

Slagroom

8.5

Crème brûlée

Witte chocolade | Cointreau

8.5

Passievrucht cheesecake

Slagroom

8.5

Dulce de leche

Stroopwafelijs | dulce de leche crème | crumble | mini stroopwafels

8.5

Borrelkaart

Bittergarnituur

Bitterballen (8 stuks)

8

Bitterballen (12 stuks)

11.5

Bitterballen (16 stuks)

15

Kaassoufflés (8 stuks)

8

Veggie bitterballen (8 stuks)

9

Cheddar jalapeno's (6 stuks)

6.5

Uienringen (8 stuks)

Met aioli

6

'Loaded' zoete aardappelfrites

Grana Padano | truffelmayoniase

7.5

Nacho's

Chorizo | cheddar | tomaat | jalapeno | zure room | guacamole

12

Brood

Met 3 smeersels

5

Oude brokkelkaas

Met grove mosters

8

Gemarineerde olijven

4

Coloniaal bittergarnituur XL (24 stuks)

Bitterballen | kaassoufflés | uienringen | mini frikandel

23

Coloniaal bittergarnituur XXL (48 stuks)

Bitterballen | kaassoufflés | uienringen | mini frikandel

44

Coloniale borrelplank

Bitterballen | olijven | zalm met mierikswortel yoghurt | albondigas | oude brokkelkaas | zoete aardappelfrites | kapperappeltjes | Fuet worst | gefrituurde uienringen | crostini met hummus

24.5

Stel je eigen borrelplank samen

Minimaal 3 items per plank

Bitterballen, per 4

4

Kaassoufflés, per 4

4

Veggie bitterballen, per 4

4.5

Gefrituurde uienringen; met aioli, per 4

3.2

Cheddar jalapeno's, per 3

3.4

Oude brokkelkaas; met grove mosterd

4.6

Springroll(Veg.), per 2

4.5

Crostini met bieten hummus, per 2

3

Crostini met carpaccio, per 2

3.5

'loaded' zoete aardappelfrites

Grana padano | truffelmayonaise

4.5

Albondigas; kruidige gehaktballetjes, per 6

4.8

Gerookte zalm; met misomayonaise

4.8

Serranoham & Fuet worst, per portie

4.5

Olijven & Kapperappeltjes, per portie

3

Wijnkaart

Prijs is per glas | fles

Witte wijnen

Verdejo

Estaciones | Spanje

4.9 | 25

Chardonnay

Beauté du Sud | Frankrijk

5.9 | 28

Viognier

Valleé blanche | Frankrijk

6.1 | 30.5

Sauvignon Blanc - Melon

Jérémie Huchet | Frankrijk

6.4 | 32

Pinot Grigio

Wilhelm Walch | Italië

7 | 34

Rode wijnen

Cabernet sauvignon

Berticot | Frankrijk

4.9 | 25

Negromaro-Primitivo

Solenne | Italië

5.2 | 26

Merlot

Virginië | Frankrijk

5.5 | 27

Rosso Piceno

Azienda Agricola Vignamatio | Italië

5.9 | 30

Garnacha

De visu | Frankrijk

6.6 | 32.5

Rosé en mousserende wijnen

Cinsault

L'ostal Cazes | Frankrijk

5.5 | 27

Cava brut

Mistinguett | Spanje

6 | 30

Champagne

Laurent perrier brut | Frankrijk

55

Brunch

Elke dag te reserveren tussen 11:00 en 14:00 voor €19.50 p.p.

Pancake met rood fruit en noten

Cheesecake

Roerei met zalm

Breekbrood met huisgemaakte jam

Clubsandwich

Toast met komkommersalade en oude kaas

Soep van de dag

Garnalenkroket

Chocolade broodjes en croissants

Maandspecial: wild

Voorgerecht

Gerookte eendenborst

Frambozendressing | walnoot | roodlof | sla

12.5

Hoofdgerecht

Inclusief frites, salade en twee sausjes

Duo van Hert

Gebakken hertenmedaillon | hertenstoof | geroosterde spruitjes | rode kool | hazelnoten gratin | kruidkoek jus

26.5