Let’s go wild for a while

Op vrijdag 8 en zaterdag 9 december organiseren wij een wild weekend.
Tijdens dit weekend ligt de focus volledig op wild en serveren wij een speciaal 6 gangen wildmenu.

Er zijn slechts 30 plaatsen per avond beschikbaar dus wees er op tijd bij! Op = op

Het menu:

amuse

Macaron met ree paté

patrijs

Appelcompote | saus van peperkoek | chips van truffel aardappel

wildzwijn

Crème van paté | kersengelei | crostini | truffel

duif

Jus van duif | crème van knolselderij | biet

duo van hert

Pompoen | Pommes Anna | rode port saus

 

kaasplank

Selectie van kazen

winters grand dessert

47,50 p.p. 

Nu reserveren

reserveren