Feestdagenmenu

Driegangen keuzemenu €49.5 p.p.

Aperitief plateau brood & amuse

Voorgerechten

Eend & eend

Gerookte eendenborst | eenden mousse | uien compote | pistache | tomberries

Garnalen trio

Hollandse garnalen | cocktailsaus | garnaalgyoza | kikkoman gel | wakamé | garnalenkroket | focaccia |
pittige aioli

Hoofdgerechten

Wildzwijn filet

Rosé gebakken | cranberry saus | wintergroente | aardappelgratin

Zeeduivel

Filet | Serranoham | truffelaardappel | paprikasaus | gele biet

Dessert

Petit grand dessert

Selectie van nagerechten

Nieuwsgierig geworden naar deze special? Reserveer dan alvast een tafel, onder vermelding van het feestdagenmenu!

Bel naar: 076-2514082
Of stuur een e-mail naar Breda@colonie.nl

Wilt u 1e of 2e kerstdag toch liever overdag bij ons langs komen? Reserveer dan voor onze heerlijke kerstbrunch.