Groepenkaart
Hieronder vindt u de keuzemenu’s voor groepen.
Groepsmenu €34,-
3-gangen keuzemenu voor groepen
Voorgerechten
Carpaccio
Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | pomodori | olijven | rode ui | kappertjes | rucola
Soep van de chef
Feta saganaki
Vegan feta uit de oven | citroen | tomatensaus | basilicum | olijven
Hoofdgerechten
Satéschotel
Kipsaté | satésaus | zoetzure groenten | kroepoek | met keuze uit: frites | gebakken nasi
Classic burger
Black Angus burger | sla | tomaat | rode ui | augurk | komkommer | burgersaus | kaas | frites
Rumpsteak
180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – champignonsaus - knoflookboter
Jackfruit rendang
Vegan stoofschotel | spitskool | atjar | kokosmelk | rijst
Nagerechten
Chocolade truffeltaart
Slagroom
Passievrucht cheesecake
Slagroom
Groepsmenu €40,-
3-gangen keuzemenu voor groepen
Voorgerechten
Carpaccio
Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | pomodori | olijven | rode ui | kappertjes | rucola
Vitello tonato
Dun gesneden kalfsmuis | tonijnmayonaise | kappertjes | rucola
Toast makreel
Focaccia toast | gerookte makreel | Griekse yoghurt | mayonaise | rode biet | pistache
Mozzarella
Naanbrood | buffel mozzarella | doperwten crème | pistache | citroen
Hoofdgerechten
Rumpsteak
180 gram | frites | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – champignonsaus - knoflookboter
Saltimbocca
Kalfssukade | risotto | serrano ham | salie | pijnboompitten | pof tomaat
Fjord kabeljauw
Filet| tagliatelle | pestokorst | groene asperge | beurre blanc
Moussaka
Vegetarische ovenschotel | gehakt | bechamelsaus | aardappel | aubergine | courgette | Grana Padano
Nagerechten
Passievrucht cheesecake
Slagroom
Chocolade truffeltaart
Slagroom
Limoncello ‘tiramisu’
Stapelaar | limoncello room | mascarpone | aardbeien | kletskoppen | crumble
Groepsmenu €50,-
3-gangen keuzemenu voor groepen
Voorgerechten
De proeverij
Selectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!
Hoofdgerechten
Rumpsteak
180 gram | pofaardappel | salade | sauskeuzes: groene pepersaus – champignonsaus - kruidenboter
Parelhoen
Suprême van parelhoen | gegrilde groenten | krieltjes | dragonsaus
Fjord kabeljauw
Filet | tagliatelle | pestokorst | groene asperge | beurre blanc
Jackfruit rendang
Vegan stoofschotel | spitskool | atjar | kokosmelk | rijst
Nagerecht
Grand dessert
Parade van desserts
Sandwich lunch
Geserveerd als proeverij
voor 16,50 per persoon
Clubsandwich
Met kip, spek, eiersalade, sla en tomaat
Smoked sandwich
Met gerookte zalm, limoenmayonaise, sla, komkommer, kappertjes, rode ui en koolsla
Broodje carpaccio
Met truffelmayonaise, pomodori, Grana Padano, pijnboompitten, kappertjes, olijvenen ui
Broodje eiersalade
Met spek
